Los quesos argentinos producción, características y nuevas propuestas

Mostrar otras versiones (3)
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Reinheimer, Jorge A. (ed.), Meinardi, Carlos (ed.), Hynes, Erica (ed.), Perotti, María Cristina (ed.), Suárez, Viviana B. (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Santa Fe Ediciones UNL 2022
Colección:Ciencia y tecnología
Materias:
QUESO
FABRICACION DEL QUESO
QUESO ELABORADO
PRODUCCION
ARGENTINA
Acceso en línea:https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar:8443/bitstream/handle/11185/6626/edunl-cyt-reinheimer-digital.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Search Result 1
Publicado 2023
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)
Libro
Agregar a favoritos
Guardado en:
Search Result 2
Publicado 2022
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)
Enlace del recurso
Libro
Agregar a favoritos
Guardado en:
Search Result 3
Publicado 2022
Aportado por: Biblioteca Rodolfo Puiggrós
Descarga en línea
Libro
Agregar a favoritos
Guardado en:
Mostrar todas las versiones(4)

Ejemplares similares