Depino, S., Chiesa, A., & Filippini de Delfino, O. S. (2000). Control del pardeamiento enzimático mediante empleo de inhibidores químicos en lechuga mínimamente procesada.
Cita Chicago Style (17a ed.)Depino, Sebastián, Angel Chiesa, y Olga Susana Filippini de Delfino. Control Del Pardeamiento Enzimático Mediante Empleo De Inhibidores Químicos En Lechuga Mínimamente Procesada. 2000.
Cita MLA (8a ed.)Depino, Sebastián, et al. Control Del Pardeamiento Enzimático Mediante Empleo De Inhibidores Químicos En Lechuga Mínimamente Procesada. 2000.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.