Acopio, procesamiento y comercialización de mango orgánico y sus subproductos

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Este proyecto consiste en el desarrollo y puesta en marcha de una microempresa dedicada al acopio, procesamiento y comercialización de mango orgánico y sus subproductos como son la pulpa de mango, el jugo natural, mermelada y mango deshidratado. Serán comercializados bajo una nueva marca llamada “Pa...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Murillo Paredes, Luisa Fernanda
Otros Autores: Vicién, Carmen E. (tut.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
MANGO
COMERCIALIZACION
AGRICULTURA ORGANICA
COLOMBIA
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/download/tesis/especializacion/2019murilloparedesluisafernanda.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

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