Analyzing sensory data with R

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lê, Sébastien
Otros Autores: Worch, Thierry
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Boca Raton Taylor and Francis 2015
Materias:
INDUSTRIA ALIMENTARIA
CALIDAD
GUSTO [SENTIDO]
CONTROL DE CALIDAD
PROGRAMAS DE ORDENADOR
Acceso en línea:https://www.taylorfrancis.com/books/9781466565739
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Notas:Libro incluído en la suscripción a FOODnetBASE/Woodhead
Descripción Física:375 p. tbls., grafs.
ISBN:9781466565722

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