Efecto del grado de procesamiento durante la conservación en atmósfera modificada de lechuga de hojas sueltas y su incidencia en la calidad de la misma
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
1997
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| Materias: | |
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