Efecto del tipo de alimento en el desarrollo de cortes comerciales en pollos parrilleros

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Testadiferro, Claudia Karina
Otros Autores: Lazzari, Graciela L. (tut.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 1998
Materias:
POLLO DE ENGORDE
CARNE DE POLLO
ALIMENTACION DE LOS ANIMALES
DIETA
MERCADEO
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Descripción Física:41 p. tbls., grafs.

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