La resiliencia de los sistemas de agro-acuicultura integrada en la Provincia de Misiones
Los sistemas de agro-acuicultura integrada han sido promovidos como una alternativa de producción de alimentos a partir de su capacidad de generar sinergias entre las actividades de las explotaciones diversificadas de pequeña escala y del potencial para contribuir a su resiliencia. La acuicultura ha...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2017
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://ri.agro.uba.ar/files/download/tesis/doctorado/2017zajdbandariel.pdf |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| LEADER | 03428ntm a22003377a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 20171128095041.0 | ||
| 003 | AR-BaUFA | ||
| 005 | 20220328124245.0 | ||
| 008 | 171030t2017 ag ad||||m||| 00| 0 spa d | ||
| 999 | |c 45144 |d 45144 | ||
| 040 | |a AR-BaUFA | ||
| 090 | |a T.G.639 ZAJ | ||
| 100 | 1 | |a Zajdband, Ariel D. |9 37843 | |
| 245 | 0 | 0 | |a La resiliencia de los sistemas de agro-acuicultura integrada en la Provincia de Misiones |
| 260 | |c 2017 | ||
| 300 | |a 152 p. |b il., grafs., tbls. | ||
| 502 | |a Tesis. |c Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. |b Doctor de la Universidad de Buenos Aires en el área de Ciencias Agropecuarias. |g Doctorado en Ciencias Agropecuarias. |d 2017. | ||
| 520 | |a Los sistemas de agro-acuicultura integrada han sido promovidos como una alternativa de producción de alimentos a partir de su capacidad de generar sinergias entre las actividades de las explotaciones diversificadas de pequeña escala y del potencial para contribuir a su resiliencia. La acuicultura ha sido introducida en las explotaciones de Misiones como una alternativa de diversificación del ingreso frente a la crisis de precios de los cultivos tradicionales. El objetivo general de la investigación es evaluar la contribución de la acuicultura a la resiliencia de las explotaciones agropecuarias familiares de la Provincia de Misiones. El análisis de las trayectorias históricas de las explotaciones misioneras muestra que las mismas no siguen trayectorias determinísticas, y que la diversificación generalmente ocurre luego de una crisis. La acuicultura ha sido introducida en explotaciones con distintos niveles de capitalización a partir de diferentes programas estatales de financiamiento. Esta actividad está basada en insumos producidos dentro de la explotación y presenta bajos niveles de productividad determinados por los reducidos niveles de uso de insumos (fertilizante y alimento) y la siembra en fechas subóptimas. La baja productividad (2.112 kg.ha-1 promedio) y la reducida superficie cultivada (874 m2 promedio) por explotación determinan que una elevada proporción de la cosecha se destine a autoconsumo (83 kg promedio). La superficie de estanques es determinada por el tipo de ayuda estatal, y por lo tanto, es esta la que determina el rol de la acuicultura como generadora de ingreso en las explotaciones familiares. El análisis de la resiliencia a partir de la construcción de escenarios futuros e indicadores de diversidad, integración, productividad y resiliencia basados en los flujos de nutrientes evidencia la reducida contribución de la acuicultura a los sistemas familiares de producción agropecuaria en Misiones como consecuencia de su reducida participación (menor al 10%) en el caudal total del sistema. | ||
| 650 | 0 | |a ACUICULTURA |2 Agrovoc |9 273 | |
| 650 | 0 | |a EXPLOTACION AGRICOLA FAMILIAR |2 Agrovoc |9 757 | |
| 650 | 0 | |a DIVERSIFICACION |2 Agrovoc |9 8909 | |
| 650 | 0 | |a DESARROLLO RURAL |2 Agrovoc |9 2651 | |
| 650 | 0 | |a MISIONES |2 Agrovoc |9 3008 | |
| 650 | 0 | |a FACTORES DE RENDIMIENTO |2 Agrovoc |9 6337 | |
| 700 | |a Cáceres, Daniel M. |e dir. |9 15133 | ||
| 700 | |9 36964 |a Pizarro, Cynthia Alejandra |e co-dir. | ||
| 700 | 1 | |a Cotroni Valenti, Wagner |e cons. |9 58233 | |
| 856 | |x 20180201 |f 2017zajdbandariel |q application/pdf |i En internet |u http://ri.agro.uba.ar/files/download/tesis/doctorado/2017zajdbandariel.pdf | ||
| 942 | 0 | 0 | |c ENLINEA |
| 942 | 0 | 0 | |c TESIP0D |
| 976 | |a AAG | ||