Journal of foodservice

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Detalles Bibliográficos
Título anterior:Food service technology
Foodservice research international
Formato: Revista
Lenguaje:Inglés
Publicado: Oxford Wiley-Blackwell 2006-2009
Materias:
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Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Descripción
Publicado:Vol. 17, no. 1. (2006)-vol. 20, no. 6. (2009)
Frecuencia de Publicación:Bimestral
ISSN:1748-0159