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| LEADER |
04462nam a2200637 a 4500 |
| 001 |
ARATA008978 |
| 008 |
111201s1803 fr ||||| |||| 00| 0 fre d |
| 245 |
0 |
0 |
|a L'art du limonadier, ou Traité de tout ce qui peut avoir rapport à cet art, et lui être en même-tems accesoire
|b contenant la manière de préparer les bavaroises, le cachou, le café, le chocolat, de former les consercves de roses, les crêmes et fromages glacés, de distiller les eaux odoriférantes, de procéder à la confection des elixirs, des essences, des emulsions, des huiles, des extraits, de confire les fruits à l'eau-de-vie et au sucre, de composer l'hydromel, les liqueurs aqueuses, spécialment la limonade, les rafraîchissantes, les spiriteuses, las ratafias, de faire des loochs, des pastilles, des pâtes, des sorbets, la teinture, principalmente de thé, et les vins artificiels
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| 260 |
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|a A Paris : chez Delaplace, libraire, rue des Grands-Augustins, nº. 31 ; Goujon, libraire, rue du Bacq, nº. 246, an XI (1803)
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| 300 |
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|a 294 p.
|b 20 cm. (8vo)
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| 500 |
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|a "Ouvrage utili, non-seulement aux limonadiers, aux destillateurs; mais à tous les économes et pères de famille".
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|a Índice: últimas páginas.
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|a Signaturas tipográficas: [1]-18[superíndice 8] 19[superíndice 4]
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|a Ejemplar mútilo
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|a Rotura de hoja: p. 99-100
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|a Tipo de encuadernación: Media pasta
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|a Encuadernación no original
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|a Encuadernada con: L'art du confiseur, ou Manière simple et facile de faire toutes sortes de confitures au four et à la poële, dragées, pastilles, fruits confits, gelées, fruits à l'eaude-vie, syrops et glaces : avec le procédé pour faire les pains d'épices d'Hollande, et quelques liqueurs fines les plus famées du nord : avec trois planches / par Louise-Auguste-B. Utrecht ; Vevue de feu P. J. Friedel
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| 653 |
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0 |
|a ECONOMIA DOMESTICA
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0 |
|a COSTUMBRES
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| 856 |
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|q application/pdf
|i En reservorio: /download/biblioteca/arata/13458b.JPG
|u http://ri.agro.uba.ar/files/download/biblioteca/arata/13458b.JPG
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| 902 |
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|a m
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| 903 |
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|a 20111201
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| 903 |
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| 903 |
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|a 20120907
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| 904 |
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|a OK
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| 904 |
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|a DCRM
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| 905 |
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|a m
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|a TEXTO
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|a IMPRESO
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|s contenant la manière de préparer les bavaroises, le cachou, le café, le chocolat, de former les consercves de roses, les crêmes et fromages glacés, de distiller les eaux odoriférantes, de procéder à la confection des elixirs, des essences, des emulsions, des huiles, des extraits, de confire les fruits à l'eau-de-vie et au sucre, de composer l'hydromel, les liqueurs aqueuses, spécialment la limonade, les rafraîchissantes, les spiriteuses, las ratafias, de faire des loochs, des pastilles, des pâtes, des sorbets, la teinture, principalmente de thé, et les vins artificiels
|t L'art du limonadier, ou Traité de tout ce qui peut avoir rapport à cet art, et lui être en même-tems accesoire
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|a 1803
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|e Delaplace
|l Paris
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|e Goujon
|l Paris
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|a FR
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| 949 |
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|l A Paris : chez Delaplace, libraire, rue des Grands-Augustins, nº. 31 ; Goujon, libraire, rue du Bacq, nº. 246, an XI (1803)
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| 950 |
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|a fr
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| 901 |
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|e 294 p.
|i 20 cm. (8vo)
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| 956 |
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|s Ejemplar mútilo
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| 956 |
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|s Rotura de hoja: p. 99-100
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| 956 |
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|s Tipo de encuadernación: Media pasta
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| 956 |
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|s Encuadernación no original
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| 956 |
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|s Encuadernada con: L'art du confiseur, ou Manière simple et facile de faire toutes sortes de confitures au four et à la poële, dragées, pastilles, fruits confits, gelées, fruits à l'eaude-vie, syrops et glaces : avec le procédé pour faire les pains d'épices d'Hollande, et quelques liqueurs fines les plus famées du nord : avec trois planches / par Louise-Auguste-B. Utrecht ; Vevue de feu P. J. Friedel
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| 959 |
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|a "Ouvrage utili, non-seulement aux limonadiers, aux destillateurs; mais à tous les économes et pères de famille".
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| 959 |
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|a Índice: últimas páginas.
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|a Signaturas tipográficas: [1]-18[superíndice 8] 19[superíndice 4]
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|a ECONOMIA DOMESTICA
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|a COSTUMBRES
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|a 10009 307 33 m
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|a 013458
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|a 1 ej.
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|a /download/biblioteca/arata/13458b.JPG
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| 942 |
0 |
0 |
|c LIBRO0D
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|d 41182
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| 976 |
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