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| LEADER |
01643nam a2200529 a 4500 |
| 001 |
BIBUN003706 |
| 003 |
AR-BaUFA |
| 005 |
20230421174634.0 |
| 008 |
041022s2002 ag ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 999 |
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|c 3671
|d 3671
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| 020 |
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|a 9253041153
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| 040 |
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|c AR-BaUFA
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| 090 |
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|a 613.2 FAO s
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| 110 |
2 |
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|a Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
|9 59045
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| 245 |
0 |
0 |
|a Sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos
|b manual de capacitación sobre higiene de los alimentos y sobre el sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control [APPCC]
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| 260 |
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|a Roma : Madrid
|b FAO ; Ministerio de Sanidad y Consumo
|c 2002
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| 300 |
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|a 232 p.
|b il.
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| 650 |
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0 |
|a CALIDAD
|2 Agrovoc
|9 3208
|
| 650 |
|
0 |
|a ALIMENTOS
|2 Agrovoc
|9 1171
|
| 650 |
|
0 |
|a CIENCIA ALIMENTARIA
|2 Agrovoc
|9 9153
|
| 650 |
|
0 |
|a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
|2 Agrovoc
|9 9645
|
| 650 |
|
0 |
|a INOCUIDAD ALIMENTARIA
|2 Agrovoc
|9 7811
|
| 856 |
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|
|u http://agro.unc.edu.ar/~biblio/Sistemas%20de%20calidad%20e%20inocuidad%20de%20los%20alimentos.pdf
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| 942 |
0 |
0 |
|c LIBRO14D
|
| 942 |
0 |
0 |
|c ENLINEA
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| 976 |
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|a AAG
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| 976 |
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|a AAG
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| 901 |
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|a 004033
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| 902 |
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|a m
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| 903 |
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|a 20041022
|
| 904 |
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|a OK
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| 905 |
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|a m
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| 907 |
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| 908 |
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|a IMPRESO
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| 910 |
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|a 92-5-304115-3
|
| 917 |
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| 924 |
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|a Sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos
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| 945 |
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|a 2002
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| 948 |
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|a IT
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| 950 |
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| 965 |
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|a CALIDAD
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| 965 |
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|a ALIMENTOS
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| 965 |
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|a CIENCIA ALIMENTARIA
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| 965 |
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|a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
|
| 965 |
|
|
|a INOCUIDAD ALIMENTARIA
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| 977 |
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|a 008139
|
| 985 |
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|
|a PRE14
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