Cita APA (7a ed.)

Braverman, J. B. S. (1964). Introduzione alla biochimica degli alimenti. ET/AS Kompass.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Braverman, J. B. S. Introduzione Alla Biochimica Degli Alimenti. Milano: ET/AS Kompass, 1964.

Cita MLA (8a ed.)

Braverman, J. B. S. Introduzione Alla Biochimica Degli Alimenti. ET/AS Kompass, 1964.