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| LEADER |
07311nab a2200781 a 4500 |
| 001 |
BIBUN030037 |
| 008 |
140702s ag ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 100 |
1 |
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|9 50306
|a Nieto, M. I.
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| 700 |
1 |
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|a Guzmán, M. L.
|9 49525
|
| 700 |
1 |
|
|a Steinaker, Diego F.
|9 21354
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| 245 |
0 |
0 |
|a Emisiones gases de efecto invernadero. :
|b simulación de un sistema ganadero de carne típico de la región central Argentina
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| 650 |
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0 |
|a METANO
|9 12822
|
| 650 |
|
0 |
|a GASES DE EFECTO INVERNADERO
|9 36319
|
| 650 |
|
0 |
|a GANADO DE CARNE
|9 62
|
| 650 |
|
0 |
|a CAMBIO CLIMATICO
|9 1750
|
| 650 |
|
0 |
|a OXIDO NITROSO
|9 14416
|
| 650 |
|
0 |
|a ARGENTINA
|9 168
|
| 773 |
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|t Revista de investigaciones agropecuarias : RIA
|a Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
|g Vol.40, no.1 (abr.2014), p.92-101, grafs.
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| 520 |
|
|
|a La demanda global de alimentos estimula el aumento de la producción agro - ganadera para garantizar la disponibilidad alimentaria pero, a la vez, plantea desafíos en cuanto al aumento en las emisiones de gases de efecto invernadero.. Existen claras evidencias que la ganadería bovina contribuye de forma importante, directa e indirectamente, a estas emisiones.. Sin embargo, no es claro el aporte relativo de los diferentes subsistemas de producción ganaderos, como la cría, la recría y la terminación o engorde.. En este trabajo, estimamos las emisiones de metano [CH4] y óxido nitroso [N2O] que producen los subsistemas de cría, recría y terminación en un sistema ganadero típico de la región central Argentina, en la provincia de San Luis.. Para estas estimaciones, se utilizó el nivel 2 de la metodología recomendada por el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático [IPCC, 2006].. Las emisiones promedio para todo el sistema fueron de 1.500 kg eq-CO2 por animal al año.. De este total, el 76 por ciento corresponden a las emisiones de CH4 y el 24 por ciento a las emisiones de N2O.. En los subsistemas de cría y recría, la mayor emisión de gases también corresponde a CH4, pero en la etapa de terminación es mayor la emisión de N2O.. En la cría, la categoría vaca en lactancia fue la que tuvo mayor cantidad de emisiones de CH4 [2.407 eq-CO2/animal], seguida de la categoría toros [2.306 eq- CO2/animal]; en la recría, los novillos fueron las categorías que mayor emisión de CH4 [1.100 eq-CO2/animal] y N2O [324 eq-CO2/animal] produjeron. En terminación, emitieron mayor cantidad de N2O la vaca cut (vaca criando último ternero) (728 eq-CO2/animal) seguida de la categoría toro [549 eq-CO2/animal].. Con el análisis de regresión de mínimos cuadrados parciales [PLS] se observó una estrecha relación entre las variables predictoras [consumo del animal y peso], como así también las variables respuestas [CH4 y N2O].. A su vez, el CH4 es la variable que más se asocia a las variables de clasificación [subsistemas ganaderos] observándose mayor relación con la cría. Estas emisiones de gases de efecto invernadero producidas por el ganado bovino podrían reducirse aplicando distintas estrategias tecnológicas: i] vinculadas a la alimentación manejando la dieta de los rumiantes; ii] relativas a la composición del rodeo realizando una exhaustiva selección de categorías evitando animales improductivos; iii] observando la salud del animal y iv] procurando ajustar la genética del animal al ambiente y al producto que se quiera obtener.
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| 901 |
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|a 31282
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| 902 |
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|a as
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| 903 |
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|a 20140702
|
| 903 |
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|a 20140702
|
| 903 |
|
|
|a 20140702
|
| 903 |
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|
|a 20140704
|
| 904 |
|
|
|a OK
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| 904 |
|
|
|a N
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| 905 |
|
|
|a a
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| 906 |
|
|
|a s
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| 907 |
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|a ARTICULO
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|a IMPRESO
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|a Emisiones gases de efecto invernadero
|s simulación de un sistema ganadero de carne típico de la región central Argentina
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| 922 |
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|a Nieto
|b M. I.
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| 922 |
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|a Guzmán
|b M. L.
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| 922 |
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|a Steinaker
|b Diego F.
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| 936 |
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|s RIA
|t Revista de investigaciones agropecuarias
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| 939 |
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|l Buenos Aires
|n Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
|p AR
|s INTA
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| 950 |
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|a es
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| 951 |
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|a p.92-101
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| 953 |
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|a Vol.40, no.1 (abr.2014)
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| 965 |
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|a METANO
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|a GASES DE EFECTO INVERNADERO
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|a GANADO DE CARNE
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|a CAMBIO CLIMATICO
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|a OXIDO NITROSO
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|a ARGENTINA
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|a La demanda global de alimentos estimula el aumento de la producción agro - ganadera para garantizar la disponibilidad alimentaria pero, a la vez, plantea desafíos en cuanto al aumento en las emisiones de gases de efecto invernadero.
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|a Existen claras evidencias que la ganadería bovina contribuye de forma importante, directa e indirectamente, a estas emisiones.
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|a Sin embargo, no es claro el aporte relativo de los diferentes subsistemas de producción ganaderos, como la cría, la recría y la terminación o engorde.
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|a En este trabajo, estimamos las emisiones de metano [CH4] y óxido nitroso [N2O] que producen los subsistemas de cría, recría y terminación en un sistema ganadero típico de la región central Argentina, en la provincia de San Luis.
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|a Para estas estimaciones, se utilizó el nivel 2 de la metodología recomendada por el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático [IPCC, 2006].
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|a Las emisiones promedio para todo el sistema fueron de 1.500 kg eq-CO2 por animal al año.
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|a De este total, el 76 por ciento corresponden a las emisiones de CH4 y el 24 por ciento a las emisiones de N2O.
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|a En los subsistemas de cría y recría, la mayor emisión de gases también corresponde a CH4, pero en la etapa de terminación es mayor la emisión de N2O.
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|
|a En la cría, la categoría vaca en lactancia fue la que tuvo mayor cantidad de emisiones de CH4 [2.407 eq-CO2/animal], seguida de la categoría toros [2.306 eq- CO2/animal]; en la recría, los novillos fueron las categorías que mayor emisión de CH4 [1.100 eq-CO2/animal] y N2O [324 eq-CO2/animal] produjeron. En terminación, emitieron mayor cantidad de N2O la vaca cut (vaca criando último ternero) (728 eq-CO2/animal) seguida de la categoría toro [549 eq-CO2/animal].
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|a Con el análisis de regresión de mínimos cuadrados parciales [PLS] se observó una estrecha relación entre las variables predictoras [consumo del animal y peso], como así también las variables respuestas [CH4 y N2O].
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|a A su vez, el CH4 es la variable que más se asocia a las variables de clasificación [subsistemas ganaderos] observándose mayor relación con la cría. Estas emisiones de gases de efecto invernadero producidas por el ganado bovino podrían reducirse aplicando distintas estrategias tecnológicas: i] vinculadas a la alimentación manejando la dieta de los rumiantes; ii] relativas a la composición del rodeo realizando una exhaustiva selección de categorías evitando animales improductivos; iii] observando la salud del animal y iv] procurando ajustar la genética del animal al ambiente y al producto que se quiera obtener.
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|a AAG
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|a REST
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|a GM
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| 917 |
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|a GM
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| 917 |
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|
|a GM
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| 917 |
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|a BP
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| 915 |
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|i grafs.
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| 975 |
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|c H 420 BIS 7
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| 942 |
0 |
0 |
|c ARTICULO
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| 999 |
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|c 31762
|d 31762
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| 090 |
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|a H 420 BIS 7
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