Evolución del tamaño y del peso del fruto de kiwi [Actinidia deliciosa [A. Chev.] Liang et Fergurson] cultivar Hayward durante la etapa final de crecimiento. Evolution of the size and weight of Hayward kiwifruit [ Actinidia deliciosa [A. Chev.] Liang et Fergurson] cultivar during the final stage of growth.
Se realizó un ensayo durante tres años consecutivos con el fin de monitorear la evolución del tamaño y del peso de los frutos de una plantación comercial de kiwi variedad Hayward ubicada en la provincia de Córdoba.. El objetivo fue determinar la evolución del peso y del tamaño del fruto durante la e...
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
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| Sumario: | Se realizó un ensayo durante tres años consecutivos con el fin de monitorear la evolución del tamaño y del peso de los frutos de una plantación comercial de kiwi variedad Hayward ubicada en la provincia de Córdoba.. El objetivo fue determinar la evolución del peso y del tamaño del fruto durante la etapa final de crecimiento.. Se seleccionaron doce plantas representativas y se realizaron cosechas durante cuatro semanas en tres años sucesivos desde el 4/3 al 24/3, a partir de que los frutos alcanzaron 5° Brix. . Las variables evaluadas fueron: peso del fruto, longitud del fruto, diámetro mayor y menor al momento de la cosecha y luego de seis días a temperatura ambiente.. El peso del fruto se incrementó desde un valor mínimo de 83,71 g a 121,1 g. La pérdida de peso luego de seis días fue desde un mínimo de 3,11 g a un máximo de 6,01 g. La longitud pasó de 54,73 mm a 64,20 mm.. El diámetro mayor pasó de 52,12 mm a 59,7 mm, presentando una disminución después de seis días de un mínimo de 0,27 mm a un máximo 7,12 mm.. El diámetro menor pasó de 42 mm a 54,41 mm entre la primera y la cuarta cosecha.. Todas las variables presentaron un incremento en la medida en que atrasaba la cosecha, lo que justifica una cosecha más tardía, en función del tamaño de los frutos. |
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