Peso, proteína y densidad de los granos no vitreos [Panza blanca + moteados] en Triticum aestivum L. cv. Cooperación Cabildo. Weight, protein and density of non vitreous kernels [yelow berry + motted] in Triticum aestivum L. cv. Cooperación Cabildo.

Se estudió el modo en que variaban el neso de los mil granos [P 1000], porcentaje de proteina [por ciento P] y densidad de granos vitreos [LV] y no vitreos [NV] en 708 lotes de trigo cv. Cooperación Cabildo obtenidos de una Red de Ensayos de Fertilización [5 años, 6 localidades, 9 tratamientos de fe...

Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cantamutto, Miguel A.
Otros Autores: Möckel, F. E., Vallati, A. R., Gallez, Liliana M., Zabaloy, M. S.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
TRITICUM AESTIVUM
GRANOS
PROTEINAS
DENSIDAD
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/download/revista/facultadagronomia/1987cantamuttona.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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520 |a Se estudió el modo en que variaban el neso de los mil granos [P 1000], porcentaje de proteina [por ciento P] y densidad de granos vitreos [LV] y no vitreos [NV] en 708 lotes de trigo cv. Cooperación Cabildo obtenidos de una Red de Ensayos de Fertilización [5 años, 6 localidades, 9 tratamientos de fertilizante nitrogenado y fosforado].. Los granos NV presentaron menor P1000 que los vitreos [V] que los acompañaban.. Las regresiones halladas indican que a mayor por ciento P del lote, menor el P1000 de V y NV, de modo tal que los V de lotes con alto por ciento P tienen menor P1000 que los NV de lotes de bajo por ciento P.. Los NV presentaron menor por ciento P que los V y éste aumentó en ambos al aumentar el por ciento P del lote [periodo`82-`84].. No se encontraron granos NV con por cientoP mayores a l 11por ciento n i V con por cientoP menores a l 10por ciento.. Los granos NV provenientes de lotes con alto por ciento P presentaron mayor por ciento P nue los V de lotes de bajo por ciento P.. Al separar panza blanca y moteados [periodo `84] se halló que el rango de por ciento P de los V varió entre el 10 y 20por ciento, el de moteados entre 9 y 11por ciento, y el de panza blanca entre 8 y 10por ciento, aumentando en las tres fracciones al aumentar el por cientoP del lote.. El P 1000 fue mayor para los V, intermedio para los moteados y menor para los panza blanca.. La densidad fue menor para los NV en comparación con los V. 
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