Identificación de tubérculos andinos [Oxalis tuberosa, Ullucus tuberosus y Tropaeolum tuberosum] mediante caracteres anatómicos y exomorfológicos

Se determinan las diferencias morfológicas entre los tubérculos de oca [Oxalis tuberosa Molina], ulluco [Ullucus tuberosus Loz.] y añu [Tropaeolum tuberosum Ruiz et Pav.] provenientes del noroeste argentino [provincias de Salta y Jujuy].. El estudio de su anatomía y su morfología externa reveló cara...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Melchiorre, Pedro
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/download/revista/facultadagronomia/1985melchiorrep.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Descripción
Sumario:Se determinan las diferencias morfológicas entre los tubérculos de oca [Oxalis tuberosa Molina], ulluco [Ullucus tuberosus Loz.] y añu [Tropaeolum tuberosum Ruiz et Pav.] provenientes del noroeste argentino [provincias de Salta y Jujuy].. El estudio de su anatomía y su morfología externa reveló caracteres útiles para el reconocimiento de esas especies tanto a través de materiales actuales como arqueológicos.. Se describen los caracteres aludidos y se presenta una clave para la determinación de aquellos, basada en los caracteres morfológicos.