Origen de la contaminación con distintos serotipos de STEC no - O157 en plantas frigoríficas de la Argentina.
El análisis de 1622 muestras de materias fecales [MF] y carcasas bovinas [CA] realizado en plantas frigoríficas nacionales permitió establecer que 22 por ciento de las MF y 9 por ciento de las CA fueron positivas para STEC no - O157. En total se detectaron 249 muestras positivas, de las que se aisla...
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Lenguaje: | Español |
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