Composición fisicoquímica del fruto de dos variedades de duraznero cultivadas en el centro - este de la provincia de Santa Fe. Physical - chemical composition of two peach variety fruits cultivated at the central - east area of the province of Santa Fe, Argentina.
En la zona centro - este de la Provincia de Santa Fe desde hace un tiempo se comenzó a cultivar frutales, principalmente durazneros y cítricos, como una alternativa productiva.. El objetivo de este trabajo fue evaluar los parámetros fisicoquímicos del jugo y la pulpa de duraznos de las cvs. Flordaki...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , , , , |
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |