Conocimiento de nutrición y uso de etiquetado de valores nutricionales de los alimentos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Senesi, Sebastián Ignacio
Autores Corporativos: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Programa de Agronegocios y Alimentos. Unidad de Agronegocios y Salud, Simposio de Agronegocios y Salud Buenos Aires, AR
Otros Autores: Nayga, Rodolfo M., Gómez, Guillermina, Ordoñez, Héctor Alfredo
Formato: Acta de conferencia Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
SALUD
NUTRICION HUMANA
VALOR NUTRITIVO
CALIDAD PROTEICA
ETIQUETADO DE ALIMENTOS
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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