Elaboración de vinos. Wine making. : defectos en el proceso que originan costos de no calidaddefects in the process that originate costs of nonquality

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Los costos de calidad se asocian a su planificación, control, evaluación de la conformidad y a los costos ocasionados por no cumplir con los requisitos de satisfacción de la fábrica o del cliente [productos o servicios con defectos]. . Los objetivos del trabajo son identificar las causas que provoca...

Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alturria, Laura V.
Otros Autores: Antoniolli, Ester R., Ceresa, Alejandro M., Solsona, Juan E., Winter, Patricia
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
VINOS
CALIDAD
COSTOS
PRODUCTOS FERMENTADOS
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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