Loss of firmness and changes in pectic fractions during ripening and overripening of sweet cherry

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fils Lycaon, B.
Otros Autores: Buret, M.
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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