Alto nivel de desconocimiento público sobre la cadena de ganados y carnes.

Lo revela un estudio encargado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. El relevamiento, que se realizó en todo el país, tanto en zonas rurales como urbanas, demuestra un desconocimiento alarmante sobre la producción e industrialización de la carne vacuna y el trabajo de cada esla...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fontoira, Luis
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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