Calidad comercial en productos cárnicos.

El objetivo de esta nota es resaltar la necesidad de tomar conciencia de la importancia de la calidad como herramienta de diferenciación.. Impulsar a nivel empresario este concepto redundará en beneficios económicos para la cadena, derivados del mejor desempeño mercadológico de los productos cárnico...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bifaretti, Adrián E.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
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Sumario:El objetivo de esta nota es resaltar la necesidad de tomar conciencia de la importancia de la calidad como herramienta de diferenciación.. Impulsar a nivel empresario este concepto redundará en beneficios económicos para la cadena, derivados del mejor desempeño mercadológico de los productos cárnicos.