Intensificación ganadera y calidad en carne.
La velocidad de engorde, el rendimiento en carne, el nivel de engrasamiento y la conformación de la media res demuestran que el novillo Holando tiene una exelente aptitud carnicera si es sometido a sistemas de producción intensificados.. Detalles de la investigación que lleva adelante el INTA Manfre...
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