Análisis de las variables que influyeron en la calidad de la pera william`s temporada 2004 - 2005 segunda parte madurez y conservación

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Los problemas suscitados en torno al calibre y la madurez en pera william`s durante la temporada 2004 - 2005 motivaron que desde el programa Regional de Madurez se realizara un taller de desición en el que participaron representantes de la catividad privada y de instituciones públicas.. Cada uno de...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gomila, Teófilo
Otros Autores: Calvo, Gabriela, Di Masi, Susana N.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
PERA
PYRUS
VARIEDADES
CALIDAD
MADUREZ
MADURACION
ALMACENAMIENTO
TECNOLOGIA POSTCOSECHA
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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245 0 0 |a Análisis de las variables que influyeron en la calidad de la pera william`s temporada 2004 - 2005  |b segunda parte madurez y conservación 
520 |a Los problemas suscitados en torno al calibre y la madurez en pera william`s durante la temporada 2004 - 2005 motivaron que desde el programa Regional de Madurez se realizara un taller de desición en el que participaron representantes de la catividad privada y de instituciones públicas.. Cada uno de ellos presentó los aspectos teórico - técnicos de las etapas de producción, cosecha, poscosecha, logística y comercialización.. A continuación se abordan las problemáticas de madurez y conservación. 
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773 |t Fruticultura y diversificación  |a Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires Norte. Estación Experimental Agropecuaria Pergamino  |g Vol.11, no.47 (dic.2005), p.38-43, il. 
942 0 0 |c ARTICULO 
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