Evaluación del rendimiento y calidad de cultivares de ajo colorado fertirrigados con nitrógeno. Yield and quality evaluation of red garlic cultivars fertigated with nitrogen.

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El objetivo de este trabajo fue diferenciar cultivares monocionales de ajos colorados argentinos por sus características productivas, de calidad y respuesta a la fertilización nitrogenada en la región de Cuyo. Durante la campaña 2003 se realizó un ensayo en La Consulta, San Carlos, Mendoza, Argentin...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lipinski, Victor Mario
Otros Autores:	Gaviola, Silvia
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Materias:	VARIEDADES RENDIMIENTO DE CULTIVOS CALIDAD FERTIRRIGACION NITROGENO AJO ALLIUM SATIVUM MALFORMACION REGION DE CUYO ABONOS NITROGENADOS APLICACION DE ABONOS
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires


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520			\|a El objetivo de este trabajo fue diferenciar cultivares monocionales de ajos colorados argentinos por sus características productivas, de calidad y respuesta a la fertilización nitrogenada en la región de Cuyo. Durante la campaña 2003 se realizó un ensayo en La Consulta, San Carlos, Mendoza, Argentina (950 msnm; 33° 42` S y 69° 04`W).. El diseño experimental fue en franjas con parcelas divididas dispuestas en un diseño de bloques completos al azar de tres repeticiones en el cual las dosis de nitrógeno (75, 150, 225 y 300 kg de N por ha-1) incorporadas como SolUAN (30 por ciento N) se asignaron a las parcelas principales y las subparcelas correspondieron a cinco clones de ajo: Fuego INTA, Sureño INTA, Gostoso INTA, Inco 30 y Rubí INTA. Se adicionó además un tratamiento control sin nitrógeno.. En el análisis estadístico de los rendimientos (r2=0,81; cv porcentaje: 8,48 y p menor a 0,0001) se detectaron efectos significativos de las variables cultivares y dosis de fertilización nitrogenada pero no de la interacción de ambas.. Se determinó que en suelos con contenidos medios de nitrógeno total (800 mg por kg-1), la dosis que maximiza los rendimientos es de 150 kg N por ha-1 en todos los cultivares salvo Gostoso cuyo valor crítico resultó mayor que el resto.. El incremento de rendimiento atribuible a la fertirrigación con 150 kg N por ha-1 respecto del testigo fue: 45 por ciento en Rubí (17,7 t por ha-1), 31 por ciento en Fuego (15,3 t por ha-1), 19 por ciento en Inco (15,4 t por ha-1) y 23 por ciento en Sureño (13 t por ha-1). Gostoso aumentó un 21 por ciento (13,8 t por ha-1) su rendimiento respecto del testigo con la dosis de 300 kg N por ha-1.. El análisis de clasificación jerárquica permitió agrupar los genotipos según su potencial productivo, de mayor a menor, en tres clases: I. cv. Rubí; II. cv. Inco 30 y cv. Fuego; III. cv. Sureño y cv. Gostoso. La fertilización nitrogenada incrementó la manifestación de malformaciones en todos los cultivares respecto del testigo sin fertilización, excepto Sureño que presentó mayores anormalidades en el tratamiento testigo sin fertilizar.
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969			\|a El diseño experimental fue en franjas con parcelas divididas dispuestas en un diseño de bloques completos al azar de tres repeticiones en el cual las dosis de nitrógeno (75, 150, 225 y 300 kg de N por ha-1) incorporadas como SolUAN (30 por ciento N) se asignaron a las parcelas principales y las subparcelas correspondieron a cinco clones de ajo: Fuego INTA, Sureño INTA, Gostoso INTA, Inco 30 y Rubí INTA. Se adicionó además un tratamiento control sin nitrógeno.
969			\|a En el análisis estadístico de los rendimientos (r2=0,81; cv porcentaje: 8,48 y p menor a 0,0001) se detectaron efectos significativos de las variables cultivares y dosis de fertilización nitrogenada pero no de la interacción de ambas.
969			\|a Se determinó que en suelos con contenidos medios de nitrógeno total (800 mg por kg-1), la dosis que maximiza los rendimientos es de 150 kg N por ha-1 en todos los cultivares salvo Gostoso cuyo valor crítico resultó mayor que el resto.
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Evaluación del rendimiento y calidad de cultivares de ajo colorado fertirrigados con nitrógeno. Yield and quality evaluation of red garlic cultivars fertigated with nitrogen.

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