Variación climática y adaptación tecnológica en sistemas de producción de leche del oeste bonaerense. Climatic variability and technological adaptation in milk production systems of the West of . Buenos Aires province. : perspectiva de un asesor privadoprivate adviser`s point of view
En esta contribución se analiza, desde el punto de vista de un Asesor Privado, el efecto de la variabilidad de determinados factores sobre la estabilidad de los sistemas de producción de leche de la zona del Oeste arenoso de la provincia de Buenos Aires y Este de La Pampa.. Se describe el ambiente e...
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Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Español |
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Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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773 | |t Revista argentina de producción animal |a Asociación Argentina de Producción Animal |g Vol.27, no.2 (mayo-ago.2007), p.127-135, il. | ||
520 | |a En esta contribución se analiza, desde el punto de vista de un Asesor Privado, el efecto de la variabilidad de determinados factores sobre la estabilidad de los sistemas de producción de leche de la zona del Oeste arenoso de la provincia de Buenos Aires y Este de La Pampa.. Se describe el ambiente en cuanto a sus regímenes hídricos y térmicos, y sus características topográfícas y edáficas, enfatizando la variabilidad de cada atributo.. Se mencionan también otros factores que agregan riesgo empresarial, tales como la incertidumbre política, económica, y social.. Luego se describen las rotaciones más frecuentes, la carga animal, la composición forrajera, y la suplementación modales que caracterizan al sistema de producción regional. Posteriormente se describen las tecnologías hoy disponibles para atenuar los efectos empresariales de la mencionada variabilidad de los factores de producción, y se mencionan necesidades a futuro para mantener un crecimiento sustentable de la actividad lechera en la zona.. En la parte final se presentan opiniones y alternativas para minimizar las consecuencias de la variabilidad ambiental a través de estrategias adecuadas y realistas de alimentación.. Se enfatiza que debiera considerarse como un dato dicha variabilidad y no como una excepción. Hacia el futuro, para mantener la actividad lechera en un crecimiento sustentable, se plantean como objetivos a lograr : un mayor utilización de las herramientas de planificación, presepuestación y control; una mejora en la fertilidad de suelos, la aparición y uso de herbicidas más efectivos, la existencia de reglas de juego más claras y sostenidas, el mejoramiento del mercado del heno y subproductos, y que el aumento en la precisión de los pronósticos climáticos se mantenga, pero incorporando plazos mayores. | ||
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