Utilización de pasturas de alfalfa - festuca alta con dos sistemas de pastoreo. : 2. carga animal y producción de carne

Durante tres ciclos se realizó un experimento en la EEA Pergamino del INTA, donde se compararon dos sistemas de pastoreo rotativo sobre una pastura de alfalfa y festuca alta. Los objetivos fueron cuantificar el efecto de dichos tratamientos sobre la ganancia de peso, la carga animal y la producción...

Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Carrete, Jorge Ricardo
Otros Autores: Scheneiter, Omar, Colabianchi, B., Améndola, C.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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773 |t Revista de investigaciones agropecuarias : RIA  |a Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria  |g Vol.35, no.3 (dic.2006), p.19-28, il. 
520 |a Durante tres ciclos se realizó un experimento en la EEA Pergamino del INTA, donde se compararon dos sistemas de pastoreo rotativo sobre una pastura de alfalfa y festuca alta. Los objetivos fueron cuantificar el efecto de dichos tratamientos sobre la ganancia de peso, la carga animal y la producción de carne.. Los tratamientos fueron a) fijo sistema de pastoreo con 7 días de pastoreo y 35 días de descanso y b) variable con 5 días de pastoreo y 25 días de descanso en septiembre y octubre, y el resto del año, similar al anterior. El nivel de asignación de forraje varió entre el 3,0 y el 3,5 por ciento del peso vivo.. La disponibilidad se estimó mediante el programa Fitomasa 3.0. Para la experiencia se utilizaron novillos británicos de un peso inicial de 369, 202 y 219 kg animal(-1) para los ciclos 2001, 2002 y 2003, respectivamente. Se utilizó un diseño en bloques completos al azar con dos repeticiones.. La carga promedio mensual se analizó mediante el Procedimiento ANOVA y la ganancia de peso por el Procedimiento Mixed, ambos del Sistema SAS. La ganancia promedio anual fue similar para ambos tratamientos durante los tres ciclos: 0,585, 0,614 y 0 ,646 kg animal(-1) día(-1).. La producción anual de carne fue similar entre tratamientos y varió entre 954 y 959 kg ha(-1) año(-1). La carga animal llegó a valores mínimos en agosto y septiembre (739 kg peso vivo ha(-1)), sin diferencias entre tratamientos.. Sin embargo, el sistema fijo tuvo mayor carga que el variable en junio (+34 por ciento) y noviembre (+24 por ciento). Analizados globalmente, los resultados indican la alta capacidad productiva de este tipo de pasturas. 
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969 |a Los tratamientos fueron a) fijo sistema de pastoreo con 7 días de pastoreo y 35 días de descanso y b) variable con 5 días de pastoreo y 25 días de descanso en septiembre y octubre, y el resto del año, similar al anterior. El nivel de asignación de forraje varió entre el 3,0 y el 3,5 por ciento del peso vivo. 
969 |a La disponibilidad se estimó mediante el programa Fitomasa 3.0. Para la experiencia se utilizaron novillos británicos de un peso inicial de 369, 202 y 219 kg animal(-1) para los ciclos 2001, 2002 y 2003, respectivamente. Se utilizó un diseño en bloques completos al azar con dos repeticiones. 
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969 |a La producción anual de carne fue similar entre tratamientos y varió entre 954 y 959 kg ha(-1) año(-1). La carga animal llegó a valores mínimos en agosto y septiembre (739 kg peso vivo ha(-1)), sin diferencias entre tratamientos. 
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