Quantitative methods for anthocyanins 1. extraction and determination of total anthocyanin in cranberries

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fuleki, Tibor
Otros Autores: Francis, F. J.
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 01016nam a2200373 a 4500
001 BIBUN018409
008 071005suuuu ag ||||| |||| 00| 0 eng d
100 1 |a Fuleki, Tibor  |9 42857 
700 1 |a Francis, F. J.  |9 42858 
245 0 0 |a Quantitative methods for anthocyanins  |b 1. extraction and determination of total anthocyanin in cranberries 
773 |t Journal of food science  |g Vol.33 (1968), p.72-77 
901 |a 019280 
902 |a as 
903 |a 20071005 
904 |a OK 
905 |a a 
906 |a s 
907 |a ARTICULO 
908 |a IMPRESO 
920 |a Quantitative methods for anthocyanins  |s 1. extraction and determination of total anthocyanin in cranberries 
922 |a Fuleki  |b Tibor 
922 |a Francis  |b F. J. 
936 |t Journal of food science 
950 |a en 
951 |a p.72-77 
953 |a Vol.33 (1968) 
976 |a AAG 
977 |a 021393s 
985 |a REST 
917 |a SS 
975 |c C 873 
942 0 0 |c SEPARATA 
999 |c 26655  |d 26655 
090 |a C 873