Análisis de las variables que influyen en la calidad de la pera William`s.

A continuación se presneta la primera parte de un informe sobre calidad elaborado desde el Programa Regional de Madurez, a partir de los problemas suscitados en la última temporada. En esta entrega, un análisis sobre el calibre de la fruta, en la opinión de distintos especialistas.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Di Masi, Susana N.
Otros Autores: Gomila, Teófilo
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
PERA
FRUTAS
CULTIVOS
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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