Zapallito redonde del tronco dos nuevas variedades

Mostrar otras versiones (1)

El objetivo de este trabajo fue mejorar la calidad de fruto maduro en el zapallito redonde del tronco [Cucurbita máxima Duch., variedad zapallito (Carriére) Millán], para aprovecharlo con doble propósito y no solamente como hortaliza para relleno. Para ello debían eliminarse caracteres indeseable: f...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bartacciotto, C. V.
Otros Autores: Ormeño, A., Marianetti, Amado O., Niveyro, L., Loyola, A. P., Arenas, Andrés
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
ZAPALLITO REDONDE DEL TRONCO
DOBLE PROPOSITO DE USO
MEJORAMIENTO DE CALIDAD DE FRUTO
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
LEADER 01969nab a2200313 a 4500
001 BIBUN012327
003 AR-BaUFA
005 20210503160314.0
008 060208s ag ||||| |||| 00| 0 spa d
999 |c 25655  |d 25655 
999 |d 25655 
999 |d 25655 
040 |a AR-BaUFA 
090 |a H 1610  
100 1 |a Bartacciotto, C. V.  |9 41306 
245 0 0 |a Zapallito redonde del tronco  |b dos nuevas variedades 
246 |a Round trunk squash  |b two new varieties 
520 |a El objetivo de este trabajo fue mejorar la calidad de fruto maduro en el zapallito redonde del tronco [Cucurbita máxima Duch., variedad zapallito (Carriére) Millán], para aprovecharlo con doble propósito y no solamente como hortaliza para relleno. Para ello debían eliminarse caracteres indeseable: falta de uniformidad; escasa proporción de pulpa; pérdida de sabor y aspecto; aparición de rugosidades, verrugas, turbantes pronunciados y, especialmente, cáscara blanda a la madurez.. El material fitogenético fue elegido de una colección con más de quinientas líneas homocigotas, argustoides y plagiótropas, formada por las progenies de cruzamientos entre el Zapallito (Carriére) Millán por la variedad Typica y por la variedad Zipinka. Se obtuvieron así dos nuevos cultivares de crecimiento arbustoide, buena cobertura; frutos de cáscara verde, dura, lisa y limpia; mejor proporción y calidad de pulpa (textura, color y tenor azucarino), denominadas YANQUE FCA y YANTA FCA. 
653 0 |a ZAPALLITO REDONDE DEL TRONCO 
653 0 |a DOBLE PROPOSITO DE USO 
653 0 |a MEJORAMIENTO DE CALIDAD DE FRUTO 
700 1 |a Ormeño, A.  |9 41307 
700 1 |a Marianetti, Amado O.  |9 39461 
700 1 |a Niveyro, L.  |9 41308 
700 1 |a Loyola, A. P.  |9 41309 
700 1 |9 41310  |a Arenas, Andrés 
773 |t Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias  |a Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias  |g Vol.29, no.2 (1997), p.65-71 
942 0 0 |c ARTICULO 
976 |a AAG 

Ejemplares similares