Changes in nitrate and nitrite content of four vegetables during storage at refrigerated and ambient temperature

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chung, J. C.
Otros Autores: Chou, S. S., Hwang, D. F.
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí