Estrategias de fertilización nitrogenada en cultivares de trigo calidad panadera
Este trabajo se propone demostrar que el manejo de la fertilización nitrogenada permitirá maximizar la concentración de gluten y los valores de trabajo alveográfico [W] de las variedades de trigo, en función del Grupo de Calidad establecido por la CONASE.
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
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