La microalga Spirulina como potencial fuente de proteínas.

Entre los procariotas autótrofos existen tres tipos diferentes de bacterias fotosintéticas: las bacterias verdes, las bacterias fotosintéticas purpúreas y las Cianobacterias. Como sucede en las plantas, estas bacterias se parecen a las plantas y a las algas en que contienen clorofila a, escinden el...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Duré, Liliana
Otros Autores: Medina, Mabel, Lara, Miguel Angel
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 03960nab a2200589 a 4500
001 BIBUN009866
008 050627s ag ||||| |||| 00| 0 spa d
100 1 |a Duré, Liliana  |9 40433 
700 1 |a Medina, Mabel  |9 40434 
700 1 |a Lara, Miguel Angel  |9 40435 
245 0 0 |a La microalga Spirulina como potencial fuente de proteínas.  
653 0 |a SPIRULINA 
653 0 |a PROTEINAS 
653 0 |a CYANOBACTERIA 
773 |t Agromensajes de la facultad  |a Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Agrarias. Secretaría de Extensión Universitaria  |g Vol.5, no.12 (abr.2004), p.13 
520 |a Entre los procariotas autótrofos existen tres tipos diferentes de bacterias fotosintéticas: las bacterias verdes, las bacterias fotosintéticas purpúreas y las Cianobacterias. Como sucede en las plantas, estas bacterias se parecen a las plantas y a las algas en que contienen clorofila a, escinden el agua durante la fotosíntesis y desprenden oxígeno. No fotosintetizan almidón sino un tipo de glucógeno llamado gránulo de poliglucano. Las células viejas forman grandes gránulos de cianoficina considerada químicamente como una proteína especial con sólo dos aminoácidos: arginina y ácido aspártico. Cuatro géneros se destacan por su interés agronómico y en la alimentación: Nostoc, Anabaena, Cylindros-permum y Spirulina. Los tres primeros géneros citados son fijadores de nitrógeno atmosférico que acumulan en las vacuolas de gas y en los heterocistos para cubrir sus necesidades nutricionales y fisiológicas. Cuando las citadas microalgas se utilizan como biofertilizantes, aportan al suelo, además de los nutrientes mencionados, sustancias que actúan como factores de crecimiento en vegetales superiores, por lo que, de hecho, aumenta su valor como fertilizantes. 
901 |a 010354 
902 |a as 
903 |a 20050627 
903 |a 20100910 
904 |a OK 
905 |a a 
906 |a s 
907 |a ARTICULO 
908 |a IMPRESO 
920 |a La microalga Spirulina como potencial fuente de proteínas 
922 |a Duré  |b Liliana 
922 |a Medina  |b Mabel 
922 |a Lara  |b Miguel Angel 
936 |t Agromensajes de la facultad 
939 |l Rosario  |n Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Agrarias. Secretaría de Extensión Universitaria  |p AR  |s UNR 
950 |a es 
951 |a p.13 
953 |a Vol.5, no.12 (abr.2004) 
962 |a SPIRULINA 
962 |a PROTEINAS 
962 |a CYANOBACTERIA 
969 |a Entre los procariotas autótrofos existen tres tipos diferentes de bacterias fotosintéticas: las bacterias verdes, las bacterias fotosintéticas purpúreas y las Cianobacterias 
969 |a Como sucede en las plantas, estas bacterias se parecen a las plantas y a las algas en que contienen clorofila a, escinden el agua durante la fotosíntesis y desprenden oxígeno 
969 |a No fotosintetizan almidón sino un tipo de glucógeno llamado gránulo de poliglucano 
969 |a Las células viejas forman grandes gránulos de cianoficina considerada químicamente como una proteína especial con sólo dos aminoácidos: arginina y ácido aspártico 
969 |a Cuatro géneros se destacan por su interés agronómico y en la alimentación: Nostoc, Anabaena, Cylindros-permum y Spirulina 
969 |a Los tres primeros géneros citados son fijadores de nitrógeno atmosférico que acumulan en las vacuolas de gas y en los heterocistos para cubrir sus necesidades nutricionales y fisiológicas 
969 |a Cuando las citadas microalgas se utilizan como biofertilizantes, aportan al suelo, además de los nutrientes mencionados, sustancias que actúan como factores de crecimiento en vegetales superiores, por lo que, de hecho, aumenta su valor como fertilizantes. 
976 |a AAG 
985 |a REST 
917 |a PJ 
917 |a MK 
975 |c H 3267 
942 0 0 |c ARTICULO 
999 |c 25139  |d 25139 
090 |a H 3267