Calidad industrial de variedades de caña de azúcar de maduración intermedia tardía en Tucumán análisis de sus principales constituyentes físico - químicos

Durante las zafras 1999 y 2000 se determinó la calidad industrial de seis variedades de caña de maduración intermedia-tardía: TUC 72-16, RA 87-2, TUC 83-4, RA 91-1, RA 91-4 y CP 65-350, comparándolas con una variedad testigo de amplia difusión como TUC(CP) 77-42. Los parámetros de calidad considerad...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Diez, Oscar A.
Otros Autores: Zossi, Silvia, Chavanne, Ernesto R., Cárdenas, Gerónimo J.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
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