Lucas, P. A. A., Schor, A., & Pereyra de Gallo Llorente, A. M. (2015). Efecto de la categoría y maduración en la calidad sensorial de carne bovina de diferentes biotipos animal.
Cita Chicago Style (17a ed.)Lucas, Patricio Alejandro Armando, Alejandro Schor, y Ana María Pereyra de Gallo Llorente. Efecto De La Categoría Y Maduración En La Calidad Sensorial De Carne Bovina De Diferentes Biotipos Animal. 2015.
Cita MLA (8a ed.)Lucas, Patricio Alejandro Armando, et al. Efecto De La Categoría Y Maduración En La Calidad Sensorial De Carne Bovina De Diferentes Biotipos Animal. 2015.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.