Estudio del sistema de agronegocios del jabalí en Argentina antecedentes y situación actual desde la perspectiva de los negocios agroalimentarios
La carne de jabalí es apreciada por sus características organolépticas y nutricionales.. El principal consumidor es Europa [Italia, Alemania y Francia], seguido por Japón.. En Argentina, esta especie se adaptó en gran parte del territorio y a diferentes situaciones ecológicas.. Asimismo, la crianza...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2015
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://ri.agro.uba.ar/files/download/tesis/maestria/2014olivaernestina.pdf |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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