Les acquisitions rècentes dans les traitements physiques du vin incidences sur la composition chimique et les caractères organoleptiques des vins

Mostrar otras versiones (1)
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Doneche, Bernard (coord.)
Autores Corporativos: Université de Bordeaux II. Institut d'Oenologie, Cours Européen de Formation Continue. Programme COMETT Bordeaux, FR
Formato: Acta de conferencia Libro
Lenguaje:Francés
Publicado: París Technique et Documentation 1994
Materias:
VINOS
VITICULTURA
COMPOSICION QUIMICA
PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
ENOLOGIA
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
LEADER 02168nam a2200673 a 4500
001 BIBUN030719
008 150304s1994 fr ||||| |||| 10| 0 fre d
020 |a 287774082 
100 1 |a Doneche, Bernard   |e coord.  |9 37081 
710 2 |a Université de Bordeaux II. Institut d'Oenologie  |9 37082 
111 0 |a Cours Européen de Formation Continue. Programme COMETT  |n (3:  |d 7-9 févr. 1994:  |c Bordeaux, FR)  |9 37083 
245 0 0 |a Les acquisitions rècentes dans les traitements physiques du vin  |b incidences sur la composition chimique et les caractères organoleptiques des vins 
260 |a París  |b Technique et Documentation  |c 1994 
300 |a 189 p.  |b il., tbls., grafs. 
650 0 |a VINOS  |9 2408 
650 0 |a VITICULTURA  |9 736 
650 0 |a COMPOSICION QUIMICA  |9 4 
650 0 |a PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS  |9 239 
650 0 |a ENOLOGIA  |9 2405 
901 |a 31980 
902 |a r 
903 |a 20150304 
903 |a 20150306 
903 |a 20150306 
904 |a OK 
904 |a DO 
904 |a N 
905 |a m 
907 |a REUNION 
908 |a IMPRESO 
910 |a 2-8777-408-2 
924 |a Les acquisitions rècentes dans les traitements physiques du vin  |s incidences sur la composition chimique et les caractères organoleptiques des vins  |t Les acquisitions rècentes dans les traitements physiques du vin 
928 |a Doneche  |b Bernard  |f coord. 
940 |n Cours Européen de Formation Continue. Programme COMETT  |x 3 
941 |a Bordeaux  |l Bordeaux  |p FR 
911 |a 7-9 févr. 1994 
945 |a 1994 
948 |a FR 
950 |a fr 
965 |a VINOS 
965 |a VITICULTURA 
965 |a COMPOSICION QUIMICA 
965 |a PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS 
965 |a ENOLOGIA 
976 |a AAG 
977 |a 028215 
984 |a 1 ej. 
985 |a PRE14 
987 |a AGROVOC 
917 |a BP 
917 |a BP 
917 |a BP 
943 |f org.  |l Bordeaux  |n Université de Bordeaux II. Institut d'Oenologie  |p FR 
947 |e Technique et Documentation  |l París 
915 |e 189 p.  |i il., tbls., grafs. 
975 |c 634.8  |l DON  |z 1994 
942 0 0 |c CONGR14D 
999 |c 21964  |d 21964 
090 |a 634.8 DON 

Ejemplares similares