Laits et produits laitiers vache, brebis, chèvre

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Luquet, François M. (coord.)
Autor Corporativo: Société Scientifique D`Hygiène Alimentaire
Otros Autores: Bonjean Linczowski, Yvette (coord.)
Formato: Libro
Lenguaje:Francés
Publicado: París Technique et Documentation 1985
Colección:Collection Sciences et Techniques Agro-Alimentaires
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 02649nam a2200853 a 4500
001 BIBUN028110
008 130226s1985 fr ||||| |||| 00| 0 fre d
020 |a 2852062720 
100 1 |a Luquet, François M.   |e coord.  |9 60203 
700 1 |a Bonjean Linczowski, Yvette   |e coord.  |9 60204 
710 2 |a Société Scientifique D`Hygiène Alimentaire  |9 7336 
245 0 0 |a Laits et produits laitiers  |b vache, brebis, chèvre 
260 |a París  |b Technique et Documentation  |c 1985 
300 |a 2 v.  |b il. 
490 0 |a Collection Sciences et Techniques Agro-Alimentaires 
500 |a la biblioteca posee: v.1: Les laits de la mamelle à la laiterie; v.2: Les produits laitiers : transformation et technologies 
650 0 |a LECHE DE OVEJA  |9 4144 
650 0 |a LECHE DE CABRA  |9 7337 
650 0 |a LECHE DE VACA  |9 1788 
650 0 |a CONTROL LECHERO  |9 7338 
650 0 |a GRASA DE LA LECHE  |9 1789 
650 0 |a COMPOSICION QUIMICA  |9 4 
650 0 |a FABRICACION DEL QUESO  |9 140 
650 0 |9 3809  |a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 
650 0 |a INDUSTRIA LECHERA  |9 2057 
901 |a 29316 
902 |a m 
903 |a 20130226 
903 |a 20130227 
903 |a 20130227 
903 |a 20130301 
904 |a OK 
904 |a DO 
904 |a N 
905 |a m 
906 |a s 
907 |a TEXTO 
908 |a IMPRESO 
910 |a 2-85206-272-0 
924 |a Laits et produits laitiers  |s vache, brebis, chèvre  |t Laits et produits laitiers 
928 |a Luquet  |b François M.  |f coord. 
928 |a Bonjean Linczowski  |b Yvette  |f coord. 
929 |n Société Scientifique D`Hygiène Alimentaire  |p FR 
936 |t Collection Sciences et Techniques Agro-Alimentaires 
945 |a 1985 
948 |a FR 
950 |a fr 
959 |a la biblioteca posee: v.1: Les laits de la mamelle à la laiterie; v.2: Les produits laitiers : transformation et technologies 
965 |a LECHE DE OVEJA 
965 |a LECHE DE CABRA 
965 |a LECHE DE VACA 
965 |a CONTROL LECHERO 
965 |a GRASA DE LA LECHE 
965 |a COMPOSICION QUIMICA 
965 |a FABRICACION DEL QUESO 
965 |a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 
965 |a INDUSTRIA LECHERA 
976 |a AAG 
977 |a 027474 
977 |a 027475 
984 |a 1 ej. 
985 |a PRE14 
987 |a AGROVOC 
917 |a GM 
917 |a BP 
917 |a BP 
917 |a BP 
947 |e Technique et Documentation  |l París 
915 |e 2 v.  |i il. 
975 |c 637.1  |l LUQ  |z 1985 
942 0 0 |c LIBRO14D 
999 |c 20563  |d 20563 
090 |a 637.1 LUQ 
830 |a Collection Sciences et Techniques Agro-Alimentaires  |9 65614