Elaboración de documentos escritos necesarios para implementar buenas prácticas de manufactura en empresa elaboradora de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lanzarotti, Jessica
Otros Autores: Galelli, Mirta Esther (tut.), Vergara Lope, Eduardo (tut.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2022
Materias:
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/2024lanzarottijessica.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Descripción
Descripción Física:47 p. grafs., tbls., fot.