Calidad total y rentabilidad en una pyme gastronómica

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Casarino, Pablo Simon
Otros Autores:	Picallo, Alejandra Beatriz (tut.)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	2006
Materias:	ALIMENTACION HUMANA CALIDAD RENDIMIENTO RESTAURANTES EMPRESAS PEQUEÑAS Y MEDIANAS RENTABILIDAD GESTION Y PLANIFICACION GESTION AGROALIMENTARIA
Acceso en línea:	http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/2024casarinopablosimon.pdf
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

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