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| LEADER |
02594ntm a2200673 a 4500 |
| 001 |
BIBUN027156 |
| 008 |
120419s2012 ag ||||| m||| 00| 0 spa d |
| 100 |
1 |
|
|a Matsuda, Marcela Verónica
|9 33982
|
| 700 |
1 |
|
|9 34561
|a Picallo, Alejandra Beatriz
|e dir.
|
| 700 |
1 |
|
|9 24937
|a Cossu, María Elena
|e co-dir.
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Influencia del tiempo y método de conservación sobre la calidad sensorial de carne porcina proveniente de distintos sistemas productivos
|
| 502 |
|
|
|a Trabajo de Intensificación.
|c Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía.
|b Ingeniero Agrónomo.
|g Carrera de Agronomía.
|d 2012.
|
| 260 |
|
|
|c 2012
|
| 300 |
|
|
|a 65 p.
|b tbls.
|
| 650 |
|
0 |
|a CARNE DE CERDO
|9 2410
|
| 650 |
|
0 |
|a CALIDAD
|9 3208
|
| 650 |
|
0 |
|a PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
|9 239
|
| 650 |
|
0 |
|a TEXTURA DE LA CARNE
|9 1829
|
| 650 |
|
0 |
|a APTITUD CARNICA
|9 9628
|
| 650 |
|
0 |
|9 1215
|a EXPORTACIONES
|
| 650 |
|
0 |
|a IMPORTACIONES
|9 2516
|
| 650 |
|
0 |
|a CONSUMO
|9 4156
|
| 650 |
|
0 |
|a ARGENTINA
|9 168
|
| 856 |
|
|
|x 20121101
|f 2012matsudamarcela
|q application/pdf
|i En reservorio: http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/2012matsudamarcela.pdf
|u http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/2012matsudamarcela.pdf
|
| 901 |
|
|
|a 28332
|
| 902 |
|
|
|a t
|
| 903 |
|
|
|a 20120419
|
| 904 |
|
|
|a OK
|
| 904 |
|
|
|a N
|
| 904 |
|
|
|a Greenstone
|
| 905 |
|
|
|a m
|
| 907 |
|
|
|a TI
|
| 908 |
|
|
|a EN LINEA
|
| 924 |
|
|
|a Influencia del tiempo y método de conservación sobre la calidad sensorial de carne porcina proveniente de distintos sistemas productivos
|t Influencia del tiempo y método de conservación sobre la calidad sensorial de carne porcina proveniente de distintos sistemas productivos
|
| 928 |
|
|
|a Matsuda
|b Marcela Verónica
|
| 928 |
|
|
|a Picallo
|b Alejandra Beatríz
|f dir.
|
| 928 |
|
|
|a Cossu
|b María Elena
|f co-dir.
|
| 945 |
|
|
|a 2012
|
| 950 |
|
|
|a es
|
| 965 |
|
|
|a CARNE DE CERDO
|
| 965 |
|
|
|a CALIDAD
|
| 965 |
|
|
|a PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
|
| 965 |
|
|
|a TEXTURA DE LA CARNE
|
| 965 |
|
|
|a APTITUD CARNICA
|
| 965 |
|
|
|a EXPORTACIONES
|
| 965 |
|
|
|a IMPORTACIONES
|
| 965 |
|
|
|a CONSUMO
|
| 965 |
|
|
|a ARGENTINA
|
| 976 |
|
|
|a AAG
|
| 987 |
|
|
|a AGROVOC
|
| 989 |
|
|
|a 20121101
|
| 993 |
|
|
|a 2012matsudamarcela
|
| 916 |
|
|
|a http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/2012matsudamarcela.pdf
|
| 917 |
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|
|a GM
|
| 915 |
|
|
|e 65 p.
|i tbls.
|
| 955 |
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|
|c Carrera de Agronomía
|d 2012
|e Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
|g Ingeniero Agrónomo
|n Trabajo de Intensificación
|s UBA.FA
|
| 942 |
0 |
0 |
|c ENLINEA
|
| 942 |
0 |
0 |
|c TESIGR0D
|
| 999 |
|
|
|c 19881
|d 19881
|