Efectos de la radiación UV-C, 1-MCP y otros tratamientos en la conservación de Kiwi mínimamente procesado

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Incera, Francisco
Otros Autores: Trinchero, Gustavo Daniel (co-dir.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2011
Materias:
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/2011incerafrancisco.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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