Fertilización nitrógeno - azufrada y variabilidad genotípica en el rendimiento y la calidad de grano en Colza - Canola [Brassica napus L.]

La difusión del cultivo de colza-canola en Argentina es aún limitada, siendo los bajos rendimientos en grano a nivel de producción una de las principales causas de la escasa adopción.. Esto es consecuencia del desconocimiento de las respuestas a factores del ambiente que determinan el rendimiento y...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Agosti, María Belén
Otros Autores: Rondanini, Déborah Paola (cons.), Vilariño, María del Pilar (cons.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2011
Materias:
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/download/tesis/maestria/2011agostimariabelen.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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520 |a La difusión del cultivo de colza-canola en Argentina es aún limitada, siendo los bajos rendimientos en grano a nivel de producción una de las principales causas de la escasa adopción.. Esto es consecuencia del desconocimiento de las respuestas a factores del ambiente que determinan el rendimiento y sus componentes, y a la oferta de nutrientes como estrategias para maximizar el rendimiento y la calidad comercial de los granos.. Los objetivos del presente trabajo fueron analizar [i] la variabilidad en rendimiento y calidad del grano en un amplio rango de genotipos comerciales de colza-canola de Argentina, [ii] el efecto de la fertilización con nitrógeno y azufre sobre el rendimiento y [iii] la calidad del grano de dos genotipos primaverales; en un total de tres años en el campo experimental del Dto. de Producción Vegetal de FAUBA.. Se halló una importante variabilidad en el rendimiento en grano entre genotipos y años, mientras que la calidad resultó más estable ante cambios del ambiente.. Tanto el rendimiento como el porcentaje de aceite y ácido linolénico del grano se redujeron con temperaturas medias mayor a 13 º C durante la etapa de postfloración, resultando éste el factor ambiental preponderante, covariando con la radiación incidente.. La fertilización nitrogenada [hasta 280 kg N ha-1 aplicados durante todo el ciclo] aumentó el rendimiento en grano, a través de cambios en la biomasa aérea total y el número de granos por unidad de área, sin afectarse la partición a raíz y a grano, la eficiencia de uso de la radiación ni el peso del grano.. Las distintas eficiencias de uso del N [agronómica, de absorción y fisiológica] fueron constantes en ambos genotipos, y no se alteraron por la oferta de S.. Los niveles de S explorados [de 9 a 69 kg ha-1] no parecieron ser limitantes para generar diferenciales en el rendimiento y la calidad del grano.. El porcentaje de aceite se redujo y el de proteínas se incrementó más que proporcionalmente ante aumentos en la disponibilidad de N, mientras que el perfil de ácidos grasos y el contenido de glucosinolatos se mantuvieron estables.. Los resultados de esta tesis permiten concluir que bajo las condiciones ambientales evaluadas es posible obtener altos rendimientos y alta calidad de grano de colza-canola con los genotipos disponibles actualmente en el mercado argentino 
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