Sistemas de gestión de la calidad aplicados a producciones agrícolas - ganaderas extensivas

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Durante los últimos años las demandas comerciales y sociales sobre aspectos ambientales, higiene y seguridad laboral, inocuidad de alimentos, trazabilidad, buenas prácticas agrícolas, gestión de calidad de procesos y responsabilidad social empresaria, han empezado a tomar una importancia cada vez ma...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Christensen, Eugenio Martin
Otros Autores: Pailhé, Guillermo (co-dir.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2011
Materias:
CERTIFICACION
CONTROL DE CALIDAD
SEGURIDAD ALIMENTARIA
ASOCIACIONES DE AGRICULTORES
GESTION
MEDIO AMBIENTE
DEMANDA
REGION PAMPEANA
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/download/tesis/especializacion/2011christenseneugeniomartin.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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969 |a Brindar herramientas para una gestión agronómica profesional; a través del registro ordenado de información y el análisis de indicadores de calidad edáfica y de eficiencia. 
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