Food safety and quality assurance foods of animal origin

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hubbert, William T.
Otros Autores: Hagstad, Harry V., Spangler, Elizabeth, Hinton, Michael H., Hughes, Keith L.
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Iowa Iowa State University Press 1996
Edición:2nd. ed.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 01842nam a2200685 a 4500
001 BIBUN001957
008 041013s1996 xxu||||| |||| 00| 0 eng d
020 |a 081380714X 
100 1 |a Hubbert, William T.  |9 5610 
700 1 |a Hagstad, Harry V.  |9 5611 
700 1 |a Spangler, Elizabeth  |9 5612 
700 1 |a Hinton, Michael H.  |9 5613 
700 1 |a Hughes, Keith L.  |9 5614 
245 0 0 |a Food safety and quality assurance  |b foods of animal origin 
250 |a 2nd. ed. 
260 |a Iowa  |b Iowa State University Press  |c 1996 
300 |a 305 p.  |b il. 
650 0 |9 3809  |a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS  |2 agrovoc 
650 0 |a ALIMENTOS FUNCIONALES  |9 1109 
650 0 |a INDUSTRIA ALIMENTARIA  |9 2058 
650 0 |a PROCESAMIENTO  |9 121 
650 0 |a CALIDAD  |9 3208 
650 0 |a ALIMENTOS  |9 1171 
901 |a 002177 
902 |a m 
903 |a 20041013 
904 |a OK 
905 |a m 
907 |a TEXTO 
908 |a IMPRESO 
910 |a 0-8138-0714-X 
924 |a Food safety and quality assurance  |s foods of animal origin  |t Food safety and quality assurance 
928 |a Hubbert  |b William T. 
928 |a Hagstad  |b Harry V. 
928 |a Spangler  |b Elizabeth 
928 |a Hinton  |b Michael H. 
928 |a Hughes  |b Keith L. 
944 |a 2nd. ed. 
945 |a 1996 
948 |a US 
950 |a en 
965 |a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 
965 |a ALIMENTOS FUNCIONALES 
965 |a INDUSTRIA ALIMENTARIA 
965 |a PROCESAMIENTO 
965 |a CALIDAD 
965 |a ALIMENTOS 
976 |a AAG 
976 |a AAG 
977 |a 005771 
984 |a 1 ej. 
985 |a PRE14 
987 |a AGROVOC 
917 |a GM 
947 |e Iowa State University Press  |l Iowa 
915 |e 305 p.  |i il. 
975 |c 664  |l HUB  |z 1996 
942 0 0 |c LIBRO14D 
999 |c 1929  |d 1929 
090 |a 664 HUB