Handbook of water and energy management in food processing
Guardado en:
Autor principal: | Klemes, Jiri (ed.) |
---|---|
Otros Autores: | Smith, Robin (ed.), Kim, Jin-Kuk (ed.) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Inglés |
Publicado: |
Boca Raton : Cambridge
CRC Press ; Woodhead
c2008
|
Materias: | |
Acceso en línea: | http://www.sciencedirect.com/science/book/9781845691950 |
Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Ejemplares similares
-
Handbook of waste management and co - product recovery in food processing volumen 1
por: Waldron, Keith
Publicado: (2007) -
Handbook of waste management and co - product recovery in food processing volumen 2
por: Waldron, Keith
Publicado: (2009) -
Snack foods processing
por: Lusas, Edmund W.
Publicado: (2001) -
Food process design
por: Maroulis, Zacharias B.
Publicado: (2003) -
Food plant economics
por: Maroulis, Zacharias B.
Publicado: (2008)