Environmentally compatible food packaging

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chiellini, Emo (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Boca Raton CRC Press c2008
Materias:
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
EMPAQUETADO
ECOLOGIA
MEDIO AMBIENTE
POLIMEROS
PLASTICOS
MATERIALES DE EMPAQUE
QUITINA
FIBRAS
QUITOSANO
RECICLAJE
COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
INOCUIDAD ALIMENTARIA
ADITIVOS ALIMENTARIOS
Acceso en línea:http://www.sciencedirect.com/science/book/9781845691943
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Notas:Libro incluído en la suscripción a FOODnetBASE/Woodhead
Descripción Física:556 p. tbls.
ISBN:9781439832783

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