Diversos aspectos en la preparación y consumo de huevo deshidratado y congelado en la República Argentina y el mundo

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Boggio, Liliana Mabel
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 1978
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 01990ntm a2200625 a 4500
001 BIBUN023545
008 091222s1978 ag ||||| m||| 00| 0 spa d
100 1 |a Boggio, Liliana Mabel  |9 30608 
245 0 0 |a Diversos aspectos en la preparación y consumo de huevo deshidratado y congelado en la República Argentina y el mundo 
502 |a Trabajo de Intensificación.  |c Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía.  |b Ingeniero Agrónomo.  |g Carrera de Agronomía.  |d 1978. 
260 |c 1978 
300 |a 41 p.  |b tbls. 
650 0 |a HUEVOS  |9 10320 
650 0 |a PROCESAMIENTO  |9 121 
650 0 |a CONGELACION  |9 2008 
650 0 |a CLARA DE HUEVO  |9 30602 
650 0 |a PRODUCCION  |9 1213 
650 0 |a CONSUMO  |9 4156 
650 0 |a HOMOGENEIZACION  |9 30609 
650 0 |a MEZCLADO  |9 4455 
650 0 |a ARGENTINA  |9 168 
650 0 |a MUNDO  |9 24134 
901 |a 24146 
902 |a t 
903 |a 20091222 
904 |a OK 
905 |a m 
907 |a TI 
908 |a IMPRESO 
924 |a Diversos aspectos en la preparación y consumo de huevo deshidratado y congelado en la República Argentina y el mundo  |t Diversos aspectos en la preparación y consumo de huevo deshidratado y congelado en la República Argentina y el mundo 
928 |a Boggio  |b Liliana Mabel 
945 |a 1978 
950 |a es 
965 |a HUEVOS 
965 |a PROCESAMIENTO 
965 |a CONGELACION 
965 |a CLARA DE HUEVO 
965 |a PRODUCCION 
965 |a CONSUMO 
965 |a HOMOGENEIZACION 
965 |a MEZCLADO 
965 |a ARGENTINA 
965 |a MUNDO 
976 |a AAG 
977 |a 024577s 
984 |a 1 ej. 
985 |a REST 
987 |a AGROVOC 
917 |a GM 
915 |e 41 p.  |i tbls. 
955 |c Carrera de Agronomía  |d 1978  |e Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía  |g Ingeniero Agrónomo  |n Trabajo de Intensificación  |s UBA.FA 
975 |c T.I.637.4  |l BOG 
942 0 0 |c TESIGR0D 
999 |c 17689  |d 17689 
090 |a T.I.637.4 BOG