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| LEADER |
01859ntm a2200553 a 4500 |
| 001 |
BIBUN023524 |
| 008 |
091221s1972 ag ||||| m||| 00| 0 spa d |
| 100 |
1 |
|
|a Eiras, Marcela Inés
|9 30582
|
| 700 |
1 |
|
|a Halbinger, Roberto Erwin
|e dir.
|9 22667
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Selección de cepas de Penicillium roqueforti para la obtención de mayor lipolisis
|
| 502 |
|
|
|a Trabajo de Intensificación.
|c Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria.
|b Ingeniero Agrónomo.
|g Carrera de Agronomía.
|d 1972.
|
| 260 |
|
|
|c 1972
|
| 300 |
|
|
|a 37 p.
|b grafs. , tbls.
|
| 650 |
|
0 |
|a QUESO ELABORADO
|9 9911
|
| 650 |
|
0 |
|a PRODUCTOS LACTEOS
|9 138
|
| 650 |
|
0 |
|a PRODUCTOS PROCESADOS
|9 2324
|
| 650 |
|
0 |
|a PENICILLIUM ROQUEFORTII
|9 30583
|
| 650 |
|
0 |
|a HONGOS
|9 199
|
| 650 |
|
0 |
|a MICROBIOLOGIA
|9 36
|
| 901 |
|
|
|a 24125
|
| 902 |
|
|
|a t
|
| 903 |
|
|
|a 20091221
|
| 904 |
|
|
|a OK
|
| 905 |
|
|
|a m
|
| 907 |
|
|
|a TI
|
| 908 |
|
|
|a IMPRESO
|
| 924 |
|
|
|a Selección de cepas de Penicillium roqueforti para la obtención de mayor lipolisis
|t Selección de cepas de Penicillium roqueforti para la obtención de mayor lipolisis
|
| 928 |
|
|
|a Eiras
|b Marcela Inés
|
| 928 |
|
|
|a Halbinger
|b Roberto Erwin
|f dir.
|
| 945 |
|
|
|a 1972
|
| 950 |
|
|
|a es
|
| 965 |
|
|
|a QUESO ELABORADO
|
| 965 |
|
|
|a PRODUCTOS LACTEOS
|
| 965 |
|
|
|a PRODUCTOS PROCESADOS
|
| 965 |
|
|
|a PENICILLIUM ROQUEFORTII
|
| 965 |
|
|
|a HONGOS
|
| 965 |
|
|
|a MICROBIOLOGIA
|
| 976 |
|
|
|a AAG
|
| 977 |
|
|
|a 024556s
|
| 984 |
|
|
|a 1 ej.
|
| 985 |
|
|
|a REST
|
| 987 |
|
|
|a AGROVOC
|
| 917 |
|
|
|a GM
|
| 915 |
|
|
|e 37 p.
|i grafs. , tbls.
|
| 955 |
|
|
|c Carrera de Agronomía
|d 1972
|e Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria
|g Ingeniero Agrónomo
|n Trabajo de Intensificación
|s UBA.FAV
|
| 975 |
|
|
|c T.I.637.3
|l EIR
|
| 942 |
0 |
0 |
|c TESIGR0D
|
| 999 |
|
|
|c 17668
|d 17668
|
| 090 |
|
|
|a T.I.637.3 EIR
|