|
|
|
|
| LEADER |
01697ntm a2200577 a 4500 |
| 001 |
BIBUN023522 |
| 008 |
091218s1971 ag ||||| m||| 00| 0 spa d |
| 100 |
1 |
|
|a Rocha, Osvaldo
|9 30578
|
| 700 |
1 |
|
|a Urriza, José Luis
|9 30579
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Nisina en la elaboración de quesos de pasta dura
|
| 502 |
|
|
|a Trabajo de Intensificación.
|c Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria.
|b Ingeniero Agrónomo.
|g Carrera de Agronomía.
|d 1971.
|
| 260 |
|
|
|c 1971
|
| 300 |
|
|
|a 15 p.
|b tbls.
|
| 650 |
|
0 |
|a NISINA
|9 30580
|
| 650 |
|
0 |
|a PEPTIDOS
|9 776
|
| 650 |
|
0 |
|a BACTERIOCINAS
|9 5849
|
| 650 |
|
0 |
|a QUESO ELABORADO
|9 9911
|
| 650 |
|
0 |
|a QUESO DURO
|9 144
|
| 650 |
|
0 |
|a PRODUCTOS LACTEOS
|9 138
|
| 901 |
|
|
|a 24123
|
| 902 |
|
|
|a t
|
| 903 |
|
|
|a 20091218
|
| 903 |
|
|
|a 20091228
|
| 904 |
|
|
|a OK
|
| 905 |
|
|
|a m
|
| 907 |
|
|
|a TI
|
| 908 |
|
|
|a IMPRESO
|
| 924 |
|
|
|a Nisina en la elaboración de quesos de pasta dura
|t Nisina en la elaboración de quesos de pasta dura
|
| 928 |
|
|
|a Rocha
|b Osvaldo
|
| 928 |
|
|
|a Urriza
|b José Luis
|
| 945 |
|
|
|a 1971
|
| 950 |
|
|
|a es
|
| 965 |
|
|
|a NISINA
|
| 965 |
|
|
|a PEPTIDOS
|
| 965 |
|
|
|a BACTERIOCINAS
|
| 965 |
|
|
|a QUESO ELABORADO
|
| 965 |
|
|
|a QUESO DURO
|
| 965 |
|
|
|a PRODUCTOS LACTEOS
|
| 976 |
|
|
|a AAG
|
| 977 |
|
|
|a 024554s
|
| 984 |
|
|
|a 1 ej.
|
| 985 |
|
|
|a REST
|
| 987 |
|
|
|a AGROVOC
|
| 917 |
|
|
|a GM
|
| 917 |
|
|
|a BP
|
| 915 |
|
|
|e 15 p.
|i tbls.
|
| 955 |
|
|
|c Carrera de Agronomía
|d 1971
|e Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria
|g Ingeniero Agrónomo
|n Trabajo de Intensificación
|s UBA.FAV
|
| 975 |
|
|
|c T.I.637.3
|l ROC
|
| 942 |
0 |
0 |
|c TESIGR0D
|
| 999 |
|
|
|c 17666
|d 17666
|
| 090 |
|
|
|a T.I.637.3 ROC
|